Китайская диета: рис и молокочай

Китайская диета: рис и молокочай

Полезна ли рисовая диета? В этом легко убедиться на примере стран, в основу рациона которых входит рис: Корея, Япония, Китай, Таиланд. В отличие от европейцев, азиаты менее подвержены заболеваниям сердца и сосудов, раковым заболеваниям, а пожилые люди сохраняют активность до глубокой старости.

Главный эффект диеты основан на пользе риса:
Высокое содержание медленных углеводов, которые надолго насыщают и обеспечивают организм энергией;
8 незаменимых аминокислот, не синтезирующихся организмом человека;
Отсутствие глютена, делающее рис идеальным диетическим блюдом и хорошим выбором для больных целиакией;
Огромное содержание витаминов В и Е и минералов, обеспечивающее быстрый метаболизм и повышенную работоспособность;
Повышенное содержание витаминов группы В, которые делают волосы густыми и ухоженными, а кожу матовой и сияющей;
Блюда из риса мягко обволакивают стенки желудка и кишечника, замечательно помогая при язвах гастритах и прочих заболеваниях ЖКТ.

Второй главный продукт диеты — молокочай. В нем содержатся:

  • Теин — природная замена кофе, не оставляющая после окончания эффекта усталости;
  • Кахетины — омолаживающие соединения;
  • Танин — сильное противовоспалительное вещество, повышающее иммунитет;
  • Витамины С и Е — противораковая защита;
  • Витамин Р, укрепляющий сосуды.

Меню диеты на 5 дней одно и то же, можно разве что менять местами ужин и завтрак.
Завтрак.
500 мл молокочая/110 г сваренного риса и 200 мл молокочая.
Обед.
300-400 г сваренного риса, 255 мл зеленого чая.
Ужин.
200-350 г сваренного риса, 250-300 мл молокочая.
Существует еще один вариант Японской диеты, в ней рис дополняет рыба (судак, треска).
Завтрак.
255 г сваренного риса, 255 мл зеленого чая,
Обед.
300 г сваренного риса, 100 г судака или трески на пару,
Ужин.
255 г рыбы на пару, 255 мл зеленого чая.
Такой вариант считается более здоровым, а достигнутые результаты сохраняются надолго.
Чтобы не допустить авитаминоза, к продуктам нужно проявлять следующие требования:

  • Рис должен быть бурый или дикий — он менее рафинированный;
  • Варить рис необходимо на медленном огне под крышкой, не добавляя соль;
  • Нельзя превышать количество продуктов, указанное в диете, и добавлять другие;
  • Пить молокочай и зеленый чай нужно теплым, но не горячим;

Чтобы результат закрепился надолго, выходить из диеты нужно медленно, 1-2 недели, постепенно вводя в рацион новые продукты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *