Диета с низким содержанием жира для профилактики высокого уровня холестерина

Диета с низким содержанием жира для профилактики высокого уровня холестерина

Диета с пониженным содержанием жира рекомендуется людям, страдающим заболеваниями, связанными с повышенным холестерином. Холестерин вырабатывается поджелудочной железой, и когда человек принимает избыточное количество плохого холестерина через пищу, то он может страдать от сердечных заболеваний из-за повышения уровня холестерина в крови. Жир не считается вредным для здоровья, поскольку он обеспечивает энергию, жирные кислоты и жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K, но следует избегать плохого холестерина.

Считается, что диета с пониженным содержанием жиров помогает снизить вес и плохой холестерин, и многие люди пытаются уменьшить потребление жира, соблюдая эту диету. Следует отметить, что увеличение веса в основном вызвано употреблением пищи с высоким содержанием калорий, а не только жиров. Например: принимая сахар или глюкозу, увеличивается количество калорий, чем при жирной диете.

В пищевых продуктах обычно содержится два типа жира: насыщенные и ненасыщенные жиры. Насыщенный твёрдый жир содержится в мясе и в сливочных и молочных продуктах. Есть жирные продукты, которые содержат трансжиры, и упаковка растительных масел, содержащая трансжир, может иметь «гидрированный» отпечаток на нём. Эти жиры в основном используются в обработанных пищевых продуктах, печеньях и пирожных. Насыщенный жир способствует увеличению веса, а трансжиры повышают уровень холестерина.

Второй тип жиров — ненасыщенные жиры, они сделаны из орехов, овощей и фруктов, и включают в себя полиненасыщенные жиры, которые содержатся в кукурузном масле, подсолнечном масле и мононасыщенных жирах, найденных в оливковом масле и рапсе. Омега-3 встречаются у рыб, таких как лосось и сардины. Омега-3 также содержится в некоторых растениях и овощах, и их можно употреблять, поскольку в них содержится хороший жир. Ненасыщенные жиры не влияют на плохой холестерин, и его можно принимать в диете, чтобы получить энергию.

Пищевые продукты, которые подходят для обезжиренной диеты:

Возьмите целую зерновую муку вместо белой муки, тортов, пирожных, печенья и жареного хлеба.

Ешьте свежие овощи и фрукты, которые включают чечевицу, печёный картофель, сухие фрукты, грецкие орехи и бобы.

Не используйте чипсы, жареные арахисы, кокосовые орехи, жареные / кремовые овощи и т. Д.

Все белые рыбы, которые не консервированы, могут быть взяты, и можно взять моллюсков, хотя их следует принимать умеренно.

В невегетарианской диете можно принимать постное белое мясо, такое как цыплёнок. Говядина, баранина и свинина можно принимать умеренно. Избегайте мясных пирогов и пирожных.

Можно употреблять яичный белок.

Могут быть взяты молочные продукты, такие как йогурт с пониженным содержанием жира, а также творожный сыр. Избегайте твёрдых сыров, шоколада, мороженого и цельного жира.

Избегайте напитков с кофеином, супов быстрого приготовления и алкоголя. Принимайте большое количество воды в день, и можно взять чай и кофе.

Низкие жировые спреды, они содержат большое количество полиненасыщенных жиров, их можно принимать в умеренных дозах.

Можно принимать оливковое масло и подсолнечное масло, но избегать сливочного масла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *